烹饪过程中，添加一小勺味精，能使菜肴的风味更加鲜美。在工业领域，也有一种类似的物质——硅基材料，其标志性产品白炭黑，因其具有优越的稳定性、补强性、增稠性被广泛应用于硅橡胶、粘胶剂、油漆涂料等领域，被誉为“工业味精”。