节后蔬菜、肉类的生产、销售又迎来新的机遇。记者昨日从石狮蔬菜种植户、生产厂家了解到，眼下正在抢抓有利时机，组织好蔬菜的采摘、生产、销售和原料采购，以满足订单需求和市场供应。

　　图为裕庆科技金针菇包装车间的忙碌场景

　　记者昨日走进位于石狮高新区的裕庆科技公司，只见该公司培育车间、包装车间内呈现出一派忙碌景象。传送带持续不断地将成熟的金针菇从培育车间输送到包装车间，包装工人动作熟练地从培育瓶中取出金针菇，并将理好的金针菇整理入箱。

　　为稳定生产进度，抢占市场份额，该公司于正月初五复工，目前员工全员到岗，工作积极性高，金针菇生产井然有序。

　　据介绍，裕庆科技是一家科技成长型企业，主要生产经营金针菇，借助科技的力量，实现金针菇长年化、不间断生产。该公司有关负责人施文博告诉记者，通过科技创新，公司持续研发新产品，使得金针菇产品款式更多样、口味更丰富，这种“科技菇”受到国内消费者的肯定和欢迎。随着客户群体和市场上金针菇需求量持续扩展，该公司的金针菇产量也不断提高，高峰时达到每天40吨的出货量。

　　“因为需求量大，我们加快进度抓生产、赶订单，并通过严格把控，确保产品质量。”施文博说。

　　（记者 尼松义/文 李荣鑫/图）