“老姜，今年冬笋产量如何？最近没下雨，竹林喷灌到位了吗？”近日，记者跟随宁化县林业局工作人员，来到宁化县安乐镇黄庄村的龙山竹林丰产示范片。刚下车，宁化县林业局科技推广中心高级工程师廖方明和竹农姜星华就聊起了竹林的情况。

　　姜星华2000年返乡承包竹林，成立了宁化安乐黄庄竹源林场，目前拥有400多亩竹林。尽管与竹子打交道20多年，但他在竹林管理上几乎采用“放养式”。“没有特别管护，竹林收入主要靠挖春笋、晒笋干、砍竹子，行情好时年收入约10万元。”

　　2020年冬季，宁化县林业局组织姜星华等竹农外出参观学习，竹山机耕路、灌溉水池、喷灌施肥、轨道运输……让他们大开眼界。“他们经过精细化管理的竹山，冬笋产量很高，有时一天能挖150多公斤。”姜星华恍然大悟，原来种竹子也有讲究。

　　2021年以来，姜星华的竹源林场申请到县现代竹业重点县项目和新型林业经营主体标准化建设项目补助资金，加上自己投入的10多万元，在林场竹山中选择了200余亩，修建机耕路，建设喷灌水池，通过施肥、及时喷灌，让竹林吃上了“营养餐”。

　　姜星华作了一个对比：2021年竹林冬笋产量约1000公斤，2023年达到了7500公斤。除了冬笋高产，2024年的笋干达4900多公斤，仅笋干收入就有28万元。“今年我的竹林冬笋是小年，但有喷灌，和其他竹林比，产量还是不错的。冬笋价格比去年高，已经卖了5万多元。”姜星华高兴地说，他对建设高产竹林更有信心了。

　　和姜星华一样，竹农吴永仁也尝到了科学育竹的甜头。2022年天气严重干旱，安乐镇部分毛竹枯死，冬笋几乎绝收，2023年冬笋也很少。吴永仁的150多亩竹林，通过示范片建设，建了2个灌溉水池、2条轨道搬运机单轨，进行施肥喷灌，2023年冬笋比往年多挖了4500多公斤，春笋产量也显著增加，笋干达2000公斤，卖了19.5万元。“通过竹林轨道运输春笋，以前要请10多个工人，现在五六个就够了，既方便又轻松。”吴永仁深有感触地说，科学育竹让他越干越有劲。

　　山间有竹，竹海“淘金”。宁化县竹林面积达45万亩，是名副其实的毛竹大县。宁化县林业局还指导竹农充分利用林下空间，探索黄精、七叶一枝花、三叶青等竹林复合经营模式，推广“公司+林场+农户”“公司+村集体”“公司+合作社+农户”等多种运营体系，助力林农增收。

　　近年来，宁化县发挥竹资源丰富的优势，秉持“科技兴竹”“以竹富农”理念，持续深化集体林权制度改革，推行竹林适度规模经营，现已建成笋竹专业合作社和家庭林场26家。通过项目带动，推广竹林丰产培育和林下套种药材技术，提高竹山产出效益。目前全县竹林丰产基地达17.1万亩，亩均产值1200元以上，竹农人均从竹山经营获得收入13600元。

　　记者 雷露微 巫松林 通讯员 陈华平