“鱼菜共生”一池碧水唤醒“沉睡地”

　　——长泰区枋洋镇格坪头工业区闲置厂房“变形记”

　　养殖池、MBBR池、生物滤池通过管道首尾相连，构成一个精密的水循环系统。

　　“沉睡”多年的厂房，如何重新发挥经济效益？

　　在长泰区枋洋镇格坪头工业区，一场从“废地”到“宝地”的蝶变正在上演。闲置多年的厂房，以一池清水实现了养殖、种植“双丰收”，不仅让“生态包袱”变“绿色财富”，也为乡镇闲置用地的发展探索出一条全新的路径。

　　破局

　　从“沉睡土地”到“产业新引擎”

　　宽敞的大棚内，数以万计的加州鲈鱼在鱼池里嬉戏跃动着；无土栽培区，各类蔬菜郁郁葱葱……走进位于枋洋镇格坪头工业区的沁霖生态农业（漳州）有限公司，一幅生机勃勃的现代农业画面映入眼帘。

　　谁能想到几年前，这里还是一片闲置的厂房？

　　2021年4月，随着500亩工业用地指标调出，格坪头工业区失去发展工业经济的“合法身份”——33万平方米废旧厂房、300余亩土地就此“沉睡”，既无法用于工业建设，又不符合常规农业用地标准。

　　如何让闲置资源“活”起来，成为推动当地发展的“增量”？

　　转机出现在2023年。彼时，沁霖生态农业（漳州）有限公司正在四处寻觅“生态循环养殖”项目的落地实践场地。一方求发展路径，一方寻发展之所，双方一拍即合：枋洋镇利用农业设施用地政策，将废旧厂房纳入“设施农业”范畴，变“工业”招商为“高新特”农业招商，成功引入沁霖生态“生态循环养殖”项目，成为当地首个超5000万元项目，为这片土地注入了新的发展动力。

　　“当初选择这里，就是看到它蕴含的巨大潜力。”沁霖生态农业（漳州）有限公司董事长周锋回忆道。

　　作为一家深耕环保领域多年的企业，沁霖生态在人工湿地、流域治理、生态净水、小微水体治理等领域积累了丰富经验。五年前，该公司察觉到生态养殖领域的广阔前景，毅然迈出跨界发展的重要一步，尝试探索生态养殖技术转型。

　　“环保技术与水产养殖存在技术耦合点。”周锋坦言，“传统养殖的污染问题让我们意识到，必须用环保技术重构产业链，走绿色、可持续的发展道路。”

　　经过一系列的筹备与规划，2023年下半年，占地约10156平方米（15.23亩）的沁霖生态研发中心在格坪头落地，研发中心主要研究水生态治理、高密度循环水养殖及尾水净化、蔬菜无土栽培领域等课题。

　　经过一年的技术研究与实验，2024年沁霖生态将研发技术应用于生态循环养殖区、无土栽培种植区（尾水净化区），并于2025年初投用了16套主体设备。预计在今年5月底，还将投用32套设备，届时，养殖规模将进一步扩大，生产效率也将大幅提升。

　　新生

　　闭环中的生态密码

　　步入养殖区，登上阶梯，从高处观察，16个长12米、宽8米、高1.8米的养殖池依次排开。与传统活水养殖不同，这里的鱼池无需频繁换水。

　　“你看这条‘水项链’，就是我们的核心技术。”顺着沁霖生态农业（漳州）有限公司总经理杨伟煜手指的方向望去，养殖池、MBBR池、生物滤池通过管道首尾相连，构成一个精密的水循环系统。

　　该公司研发团队将水处理技术嫁接到水产养殖中，成功研发出“沁霖分布式循环养殖技术”，实现了养殖尾水净化与资源化利用，将养殖尾水净化效率提升至95%以上，有效解决了传统养殖尾水排放带来的环境污染问题。

　　在厂区左侧的无土栽培区，技术闭环展现得更为直观。在这里，蔬菜采用生态滤料为载体，以鱼粪等动物排泄的粪便作为天然有机肥料，而剩余5%的养殖尾水经过调节缺氧池、沁霖呼吸型人工湿地净化等环节，达到相应排放标准后，沿着管道注入无土栽培区灌溉，达到绿色生态发展的目标。

　　这一技术不仅破解了传统水产养殖高污染、高耗水的难题，让水产养殖、旱地种菜两个不同的农业领域“跨界牵手”，实现了资源的高效利用，还降低了企业生产成本。

　　杨伟煜算了一笔账：“通过对这一技术的不断优化，相较循环水养殖模式，我们设备投资成本降低了1/3左右，运行成本也大幅降低，电费节约了50%。”

　　值得一提的是，这种创新的生态循环模式还助力实现了高密度养殖。在传统养殖模式下，1立方米水体通常只能产出10斤鱼/年，而在沁霖生态的先进技术支持下，1立方米水体可产出加州鲈鱼100斤/年，存活率达90%以上。

　　裂变

　　科技与人才驱动的产业升级

　　在专注于生态养殖技术创新，做到“会养鱼”的同时，沁霖生态还积极推进农业数字化改造，致力于实现“慧养鱼”。

　　早春时节，寒意仍浓。但养殖大棚内却暖意融融，温度始终保持在28℃左右，浮动幅度不会超过0.3℃，为鱼苗的茁壮生长创造了稳定的环境。

　　“‘温室’养鱼的优势十分显著，无论外界天气如何变化，都能保证鱼苗正常生长，大大缩短了养殖周期。”杨伟煜说。

　　原来，公司在各个鱼池中，均配套安装各类监测及传感设备，配合相关软件系统，可对养殖各阶段的生产工作进行实时监测传输，通过分析生产数据，对生产过程中的各种突发情况实时报警，有效保障了养殖生产的安全与稳定。

　　杨伟煜拿出手机，熟练地调出操作系统展示：“就像给鱼儿建造了一座智能舱，温度、溶氧、流速等几项重要参数都能通过手机操控系统实时调控，让养殖变得更加精准、高效。”

　　沁霖生态深知，人才是企业发展的核心竞争力，也是推动产业升级的关键。为此，公司积极与高校和科研机构展开合作，不断提升技术水平，推动生态循环养殖产业的发展。截至目前，已经吸引了集美大学、厦门海洋职业技术学院的7名教授及团队加入，同时还是5所高校的课外实践教育基地。

　　“生态循环养殖”项目不仅是沁霖生态在农业领域的创新探索，更是枋洋镇在闲置用地发展上的一次成功实践，为乡镇闲置土地的盘活利用提供了宝贵的经验。

　　下一步，枋洋镇将进一步做好辖区内闲置厂房、土地等资源整合，通过“功能再造+技术赋能”，打破“有地不能用”困局，持续推动食用菌菌棒厂、有机肥加工中心等现代农业加工厂的建设改造，串联起养殖、种植、加工全产业链，推动格坪头废旧石板材加工厂转型为现代农业产业园。

　　☉郑晓梅蔡剑涛文/图