今报讯（今报全媒体记者 黄冰倩 通讯员 郑云林）近日，县食品药品安全委员会办公室、县市场监督管理局出台系列措施，全面落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，守护市民“舌尖上”的安全。

　　据悉，县食安办制定出台《仙游县落实优化食品安全属地管理责任工作机制实施方案》，创新建立分级管理机制，将全县1.6万多户食品生产经营主体按照规模、风险等级进行科学划分，实施精准管理；建立县、乡镇（街道）、村居三级督导体系，其中县党政领导干部率先垂范，带头对包保的B级食品生产经营主体开展督导工作，形成以上率下、层层落实的良好局面。

　　与此同时，该局还出台《仙游县食品药品安全委员会工作规则》，进一步厘清行业主管部门职责边界，构建权责明晰的监管体系。通过“指导+督促”的方式，推动食品生产经营企业严格落实主体责任：完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强生产经营全过程管控。

　　截至目前，全县金溪茶业、兰溪幼儿园食堂等66家大中型食品生产经营企业已全部配齐食品安全总监，构建起横向到边、纵向到底的食品安全责任体系。