眼下,连江11.35万亩优质海带丰收上市,海带产品更是亮相美国波士顿渔业海鲜水产展。
渔民将海带绳装船。
18日,在筱埕镇官坞村附近海域,一片片“海带田”整齐排列,渔民驾驶着渔船,利用吊机将一条条海带绳拖曳装船,5米长的海带绳上海带肥厚,在阳光下透着盈润的光泽。
“这一根绳上有150条海带,单根绳重量超百斤,需要借助机器进行采割。”官坞村海带养殖户林哲亮介绍,得益于连江自主培育的“黄官1号”高产品种,今年海带长势喜人。现在采收的是今年1月种下的海带,亩产2.5万公斤左右,再生长2个月,等5月采收时亩产可达3.5万公斤左右。
成吨的新鲜海带装车后,运往加工厂进行深加工。经过烫煮、脱水、盐渍、绞丝等工序,这些海带将变身为即食海带结、速干海带等高附加值产品,销往全国各地。
那边丰收,这边出圈。连江海带企业福建亿达食品有限公司应邀参加第43届美国波士顿渔业海鲜水产展。该公司携“东洛岛”海带、海蜇系列新产品亮相,吸引了众多国内外客商驻足咨询、洽谈合作,现场人气持续高涨。
“小海带”长成“大产业”。作为中国海带之乡的连江县,构建了育苗—养殖—加工—品牌—销售—餐桌的“一根海带”全产业链发展新格局,创造了“全国每3片海带就有2片来自连江”的成绩,“连江海带”更是名列国家农业品牌精品培育计划名单。(记者 郑瑞洋 通讯员 连融媒 文/摄)