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日前，我市举办省地方标准《非物质文化遗产武夷岩茶传统制作技艺》标准宣贯会，武夷岩茶生产企业负责人、技术骨干及武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人等80余人参加。

　　

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会上，刘国英老师以图文的形式，向大家解读标准文本，讲解武夷岩茶制作工艺与制作技艺的区别，以及武夷岩茶关键制作工序等内容。与会人员纷纷表示，通过岩茶专家的现场讲解，再次生动且清晰的学习掌握了该标准，既有利于指导后续的生产实践，还有利于武夷岩茶传统制作技艺的传承保护和对外宣传。

　　

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据介绍，该标准是全国茶叶非物质文化遗产的首个标准，为非物质文化遗产茶叶传统制作技艺标准国内首创；内容规定了武夷岩茶传统制作技艺和流程，对每道工序进行详细解读，并以附录形式展示了武夷岩茶传统制茶器具和传统制茶手绘图，具有较强的科学性、实用性和可操作性，进一步提升武夷岩茶（大红袍）制作技艺非物质文化遗产的活化利用价值，在全国茶行业起到示范引领作用。

　　

　　记者/邱俊杰编辑/汪晓倩