3月22日，以“一叶霞浦茶和两岸”为主题的霞浦县第四届开茶仪式暨“霞浦元宵茶”品鉴推介会在霞浦举行。众多茶人、茶企欢聚一堂，以茶为媒，共谋发展，助力乡村振兴。

与以往有所不同，本次活动创新设置“主会场+分会场+喊山取景地”联动模式。除主会场外，还在柏洋乡洋里村云罗山设立分会场，喊山开茶仪式则在柏洋云罗山、沙江葛洪山、大京半岛茶场、水门茶岗四地同步举行。

作为开茶仪式重头戏的“霞浦元宵茶”品鉴推介会在主会场率先拉开序幕。茶叶审评专家从36个样品中评选出茶王、金奖、银奖等。“‘霞浦元宵茶’是典型的炒青绿茶，茶叶匀整、光滑，黄绿润，汤色清澈明亮，滋味甘甜纯爽，在国内市场得到广大消费者的认可。”福建省农业农村厅教授级高级农艺师、国家高级评茶师苏峰对此次参赛的茶样给予高度肯定。

茶叶审评专家对36个“霞浦元宵茶”样品进行品鉴

市民和游客体验霞浦茶文化魅力 孙伏明 摄

为了让更多市民感受到“霞浦元宵茶”独特的魅力，品鉴推介会还设置了大众品鉴区供市民互动体验。

据了解，“霞浦元宵茶”是我国唯一用传统节日名称来命名的茶树品种、产品名称和茶叶商标。在20世纪30年代，崇儒畲族乡后溪岭村茶农在洞凤山脉东麓发现特早高香菜茶群体，后采用分株法繁育2000多株，取名“春分茶”，而后为纪念在元宵节前研制成功，定名为“福宁元宵绿”。2000年，茶叶泰斗张天福品饮该茶后，欣然题匾“霞浦元宵茶”。

在开茶仪式上，两岸特色茶艺表演、茶诗朗诵及原创主题歌舞轮番上演，生动诠释“茶和两岸”的文化内涵；创新融入台湾日月潭与霞浦柏洋两岸水源融合环节，寓意两岸同根同源、共促发展；霞浦茶企代表庄严宣读了《茶叶质量安全倡议书》，树立霞浦茶人的诚信之风。

当天，主会场还设置了众多茶叶为主题的活动区。“茶飨雅集”“漫茶生活”“茶谜争锋”“好茶有浦”“金融助茶”“霞浦茶展”等六大区域，融合非遗技艺、汉服体验、金融助农等多重元素，全面展示霞浦茶产业发展成果。

“现场活动很丰富。不仅能喝好茶、品茶点，还能亲身体验茶叶的制作，让我们更加直观感受霞浦茶文化魅力。”游客苏斌玲笑着说。

随着开茶仪式的举行，霞浦新一年春茶开采也拉开了大幕。

人勤春来早。在水门畲族乡芦阳村，连绵起伏的茶园里，丛丛茶树吐出新芽。茶农趁着晴好天气，抢抓农时采摘春茶。

茶农张丽春一大早就在自家茶园里忙碌了起来。“春茶刚开采，单斤茶青的收购价已突破百元。看来又是一个好年景。”张丽春喜上眉梢。

茶园边，诸多茶商闻风而来，等待采购品质上乘的茶青。“这里采制的茶叶芽叶细嫩，受虫害侵扰较少，口感清香醇厚，我今天计划收购200斤至300斤茶青。”茶商林纯斌说。

忙碌的不只是茶农，霞浦广大茶企也开足马力全力“备战”新茶季。

在柏洋乡谢墩村，霞浦顺通茶业有限公司负责人贺子顺这些天一直奔波在茶山中。“两天后，我们将启动今年的春茶生产，所以格外关注茶叶长势情况。”贺子顺告诉记者，目前，企业所有设备已全面完成调试，制茶师傅也全部到位，就等春茶入厂。

虽然还没开工生产，但霞浦顺通茶业有限公司近期就已收到不少订单，仅银针的订单量就已达到预估产量的50%。为了更好地满足客户需求，该企业正加快推进新厂房建设。“新厂房将新增多条半自动化生产线，届时产量预计可实现翻番。”贺子顺说。

另一边，宁德天福茶业有限公司也将于4月10日正式投产。“宁德天福茶业有限公司作为天福集团的重要布局，今后将扎根霞浦，充分利用资源，从种植到加工全流程严格把控；推广绿色种植技术，保护生态；加强与茶农合作，助力乡村振兴；引进先进设备技术，结合传统工艺，创新优化流程，为消费者带来独特的品茗体验。”天福集团总管理二处茶生产事业体副总经理吴开波表示，未来该公司将以文化为纽带，让霞浦茶从“农产品”升华为“文化符号”，让更多人了解霞浦茶，进一步提升霞浦茶叶的知名度与影响力。

好山好水出好茶，一壶春意满天涯。作为福建省15个重点产茶县之一，霞浦县茶产业底蕴深厚。全县现有茶园面积近14万亩，拥有“霞浦白茶”“霞浦元宵茶”等公共品牌和“霞浦酿茶”特色品牌。其中，“霞浦元宵茶”获中国地理标志证明商标，入选全国名特优新农产品目录。近年来，霞浦县持续加大茶产业扶持力度，通过标准化生态茶园建设、品牌培育及科技赋能，推动茶产业高质量发展。目前，霞浦县已建成绿色食品茶基地3165亩、有机茶园602亩，培育省级龙头企业4家、市级龙头企业5家，茶叶出口额年增长超20%。2024年，全县茶产业链综合产值40亿元，带动13万涉茶人口增收。

“霞浦县将以此次开茶活动为契机，做好‘三茶’统筹大文章，在挖掘茶文化、做强茶产业、做实茶科技上综合发力，加快茶产业转型升级和全产业链价值延伸，以新质生产力撬动茶产业高质量发展新格局。”霞浦县委常委叶小舜说。