新一年的春茶生产即将全面开始,星村镇红星村举办2025年度春季制茶技能培训班,60余名当地茶企茶农前来“充电”学习,进一步提升茶叶种植加工技术水平,保障春茶生产质量。
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首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人、中国制茶大师刘宝顺系统解析了武夷岩茶传统制作技艺的五大核心工序。还就生态茶园管理、茶文化发展、非遗技艺创新性转化等话题与学员展开探讨,为当地茶企茶农们带来了一堂“干货满满”的培训课。
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茶农 陈文明
“今天听了刘宝顺老师的课,学的挺多的,因为我们茶农理论上的知识会比较薄弱,听了老师讲课以后,学习到比较多。”
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近年来,星村镇深入践行“三茶”统筹理念,积极组织开展一系列技术培训与交流活动,切实助力茶企茶农增产增收,推动当地茶产业高质量发展。此次培训以“线下授课+线上直播”的方式,聚焦茶企茶农的实际需求,及时解决他们在春茶生产前的问题,提升他们的专业技能,助力今年春茶生产安全有序、高质高效。
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星村镇红星村
村书记 主任 华财贵
“马上到了制茶季,今天我们村特别邀请到刘宝顺老师来授课,帮助茶农解决春茶生产中存在的技术难题。下一步,我们将立足村里的优秀自然资源建立茶产业发展中心,邀请更多茶叶专家来村里举办培训、开展交流,助力乡村振兴。”
记者/陈文杰伍凯文编辑/吴城莹