在经济发展的壮阔版图中，民营经济宛如跳动的强劲脉搏，以创新活力驱动增长、以多元业态稳定就业、以蓬勃生机推动转型。古田县，这座素有“中国食用菌之都”美誉的城市，正以优化营商环境为“金钥匙”，解锁民营经济发展的“密码”，在食用菌产业领域书写出一部活力迸发的奋进诗篇。

古田食用菌产业历经多年深耕，目前已成长为规模庞大、链条完备的特色产业集群。从菌种培育、规模种植，到精深加工、市场销售，一条贯通全产业链的发展脉络清晰可见。众多民营企业扎根产业链各环节，如同产业森林中挺拔的大树，以坚韧不拔的生命力，撑起当地食用菌产业的一片蓝天，成为区域经济发展的核心支柱。

近年来，古田县为优化营商环境，先后实施了一套精密高效的“组合拳”，直击企业发展痛点，为民营经济注入澎湃动能。在政策扶持层面，该县围绕产业招商与民营经济高质量发展，量身定制系列政策，从行政审批、资金支持、税收优惠到资源调配，全方位为企业保驾护航。

领导干部挂钩帮扶与“企业白名单”机制便是其中的亮眼之举。各环节专人对接、高效服务，让企业得以轻装上阵，专注生产经营；在行政审批领域，“拿地即开工”审批服务模式的创新，彻底改写了企业项目建设的“时间账本”。福建海旭宝生物科技有限公司和金唐（福建）健康科技有限公司食用菌保健食品精深加工项目都是这一机制的受益者。前者从开工建设到投产用时不到5个月，打破了以往的“常规速度”；后者若按以往审批流程，从拿地到开工审批需耗时数月，但在新模式下，仅用不到一周时间，项目建设实现了“加速跑”。

古田县在服务机构建设上同样亮点纷呈。全国银耳标准化工作组制定的系列标准，为食用菌产业筑牢规范化、标准化发展根基，提升古田食用菌产品的市场竞争力与品牌信誉度；福建农林大学（古田）菌业研究院汇聚科研力量，持续开展新品种选育，为产业发展注入创新活力；福建省食用菌产品质量检验中心不断提升检验能力，严守产品质量关，让古田食用菌以高品质走向市场；食用菌数字大脑整合数据资源，提供精准市场分析与产销对接服务，并创新引入金融服务，有效破解企业融资难题……

眼下，在优质营商环境的滋养下，古田食用菌产业民营经济活力奔涌，成绩斐然。营销队伍不断壮大，线上商贸企业与电商店铺蓬勃兴起，电商销售屡创新高；出口备案企业数量持续增长，产品远销海外，在国际市场占据一席之地；全产业链总产值节节攀升，实现一、二、三产业深度融合，产业集群效应愈发显著。值得一提的是，在“2024中国食药用菌区域品牌价值（总榜）”上，“古田银耳”以153.45亿元的价值连续三年稳居榜单第二，并荣膺2024中国食药用菌（食用菌耳类）区域品牌价值榜榜首，成为古田食用菌产业发展的闪亮名片。

来源：闽东日报通讯员 杨远帆 王薇
编辑：邱祖辉
审核：蓝青 林珺

(原标题：宁德观察｜古田：做“食”业 兴菌业)