最美人间四月天，梅香墨韵满丹诏。在漳州市诏安县县官陂镇光坪村，漫山遍野尽是梅林，一颗颗青翠鲜绿的梅子挂满枝头，果农们忙着采摘、装袋、转运，处处洋溢着丰收的喜悦。

　　漳州市诏安县是中国青梅之乡。历经40年发展，目前全县青梅种植面积13.3万亩，全产业链产值达68亿元，创下青梅种植面积、总产量、青梅制品出口量等多项全国第一。

　　近年来，漳州市诏安县聚焦青梅产业自主品牌缺乏、深加工不够等发展瓶颈，持续在培育主体、创新研发和拓宽渠道等方面下功夫，不断向新赛道挺进。

　　打响自主品牌

　　眼下，青梅制品加工企业迎来生产旺季。走进漳州顺兴达食品公司，一边是刚采摘下来的青梅经过机械自动清洗、分级后，被送进池子腌制；另一边，一箱箱印有“顺心梅”品牌商标的梅制品整齐堆放、即将装车，准备出口马来西亚和新加坡。

　　“青梅采摘期就一个月左右，最近我们都在加班加点收购和腌制青梅，今年预计收购4500吨。”公司总经理胡富华说。

　　漳州市诏安县从20世纪80年代中期开始“全民种梅”。胡富华的父亲于1998年开启作坊式制梅之路。“以前我们将青梅进行简单腌制，以半成品卖给台企进行精深加工，产品附加值很低。”胡富华回忆道。

　　2015年，由胡富华父亲创办的顺兴达食品公司投产，配备先进的自动化流水线和青梅制品标准化生产车间，并注册“顺心梅”自主品牌商标，着重生产梅干、梅饼和梅酱等30多种青梅系列产品。2019年，企业获评福建省农业产业化省级重点龙头企业。去年，公司产值达8000多万元。

　　“从家庭作坊走向规范化生产，从代加工到打造自主品牌，顺兴达的逆袭，只是漳州市诏安县青梅制品加工产业发展的一个缩影。”漳州市诏安县县农业农村局党组成员卢永春介绍，漳州市诏安县青梅加工体系和青梅加工规模走在全国前列，目前全县规模以上青梅加工企业21家，省级农业产业化龙头企业9家。此外，全县市场主体品牌建设不断提升，涌现了顺心梅、梅日记、星福益、零嘴梅等众多自主品牌。

　　为宣传推介漳州市诏安县青梅，打响漳州市诏安县青梅品牌知名度，漳州市诏安县县坚持线上线下联动，组织企业参加全国