福州罗源市湾新闻网讯(李嫣 黄明福 实习记者:薛彬)近年来,霍口畲族乡山垄湾村因地制宜,坚持走绿色发展的路子,把油茶作为富民增收的重要产业来抓,唱好产业兴旺“重头戏”。目前油茶已进入榨油期,在山垄湾生态农业合作社的油茶加工厂里,工人们忙着榨油、包装,一派繁忙的景象。
在茶油加工作坊里,榨油师傅麻利地将碾碎的茶籽粉倒进一个个蒸桶,待蒸好后,马上将热气腾腾的茶粉倒进铁环包饼。上榨后,金黄色的茶油缓缓溢出,流入早已准备好的大铝盘里。过滤后,金黄色的山茶油光泽诱人、香气四溢。经过脱壳、烘干、压榨、过滤等榨油工艺后,香气扑鼻的山茶油就新鲜出炉了。
2021年,合作社通过引进脱壳机、烘干房等设备,不仅节约了时间,还提高了茶油的品质。
霍口畲族乡山垄湾生态农业专业合作社理事长肖仕俭说:“往年是露天晾晒,如果遇上下雨天,油茶果就会发霉,很可惜。这两年我们新引进了脱壳机,刚采回来的油茶果马上就可以脱壳,边脱壳边烘干,就不存在有坏的籽,做出来的油质量就比较好。”
近年来,山垄湾村依托当地的土壤、气候优势,因地制宜发展以油茶为主的特色效益农业,实行“公司+合作社+农户”的模式,带动乡村富余劳动力增收,油茶果也成了山垄湾村的“致富果”。
霍口畲族乡山垄湾村村民肖祥坦说:“我在这里打工10年了,离家近,转个弯就到家,家里有事都能照顾得到,很方便。”
合作社负责人告诉记者,油茶是一个慢回报、长周期的产业,他们合作社的油茶树是2011年种的,自第8年迎来了油茶的第一个丰产年,此后产量将逐年提高。下一步,合作社将通过茶油超市、线上销售等渠道,打开茶油市场,进一步助力乡村振兴。
肖仕俭说:“我们现在食品生产许可证SC认证也做了,接下来打算进超市,还进行线上销售,导入电商形式。”