【我们的新时代】章根:一生只专注一枚蛋

日期:2024-10-17 来源:罗源县融媒体中心 浏览:0 评论:0

福州罗源市湾新闻网讯(吴春风 李文)他从农村走向城市求学,学成后又从城市回到农村;他蛰伏五年苦心“炼蛋”,只为填补市场空白;他顺应时代发展大势,用现代农业理念完善产业发展。他就是福建潮歌生态蛋业有限公司的创始人章根。

眼下端午节临近,章根告诉我们:“这几天,潮歌接到了上海3600箱、福州罗源市本地2000多盒、福州几百箱的订单,工厂每天都在加班加点,要保质保量把蛋送上老百姓的餐桌。”

章根2004年大学毕业后,一直在城市工作。根植于内心的乡土情结,促使他在2009年回到家乡。后来,他在起步镇潮格村创办了养鸭场,买下3000只鸭苗开始创业。

最初几年因鸭子养得太多了,鸭蛋不好卖,章根就前往全国各地考察培训,思考延伸产业链。在2015年初的时候,在江西蛋鸭养殖培训会上,有一名专家说“目前市面上少有蛋白不咸、蛋黄流油的咸鸭蛋。”回来后,他便下定决心去填补市场上的这块空白。

章根妻子董丽华说:“他从江西回来以后,就一头扎进实验室,买了56个品牌的咸鸭蛋进行测试,单单用于实验的鸭蛋就倒掉了两吨多,我们都是一筐一筐,一整车一整车的拉出去倒掉。往往是傍晚倒掉,晚上又想着明天怎么换个思路实验。就这样用了五年的时间,他最终研发咸鸭蛋的脱盐工艺。2019年底,他在洪洋乡皇万村创办了潮歌咸鸭蛋。”

脱盐咸鸭蛋一经推出便大受欢迎,章根正准备大干一场时,却遭遇到疫情冲击,线下销售举步维艰。就在这时,章根发现,脱盐咸鸭蛋的线上订单反而多了起来,因此决定大力拓展线上销售渠道。在这期间,县政府的扶持起到了关键作用。2020年5月,潮歌咸鸭蛋入选福建省农业农村厅主办的“县长带你买好货”名单,2小时内就卖掉1.3万箱。品牌打响后,线上销量直线上升,还登上了中央、省、市主流媒体。

福州罗源市县邮政公司市场部副主任薛钦说:“自从‘县长带货’之后,我们的咸鸭蛋在福州罗源市的名声一下子打响了,很多市民争相采购,咸鸭蛋是日常餐桌上的食品,也可作为一份随手礼,譬如工会以及一些大型企业的采购,都会选择把我们的咸鸭蛋作为一个主打产品。2020年以来,我们每年咸鸭蛋销售量都达二十来万,其他八县的销售量也都比较好。”

现在,潮歌咸鸭蛋通过微商、永辉线上、发现良品等线上平台,已经吸引了全国各地上百家经销商进货,线上销售量占比近70%。日销量从最初的2000枚左右增加到现在的供不应求,翻了几十倍,畅销全国各地,产品年销售额达1000多万元。为了打破原材料不足的瓶颈,保证咸鸭蛋的供应,潮歌在县委县政府、洪洋乡政府的帮扶下,在王认村找了一块地,准备在这里做种养结合的生态循环产业园,进一步完善产业链,使潮歌得到更好的发展。

福建潮歌生态蛋业有限公司职工陈彩月说:“我是起步人,在这个蛋厂上班,厂里每天早晚接送,中午提供伙食。这里环境好,卫生好,老板对我们也很好,我快七十岁了,在这里工作关系也处的很好。”

公司今年还推出了溏心无铅皮蛋、三年多老鸭等新产品,都取得了不错的成绩。接下来,潮歌的产业园投产会进一步扩大养殖规模,让传统农业借助科技力量,延伸产业链,提升附加值,为乡亲父老提供一个可借鉴的发展模式。

章根说:“我这一路走来,要感谢自己生逢伟大时代,有着许多机遇,有着比过去更好的发展平台。今天我以时代为荣,我也希望能够通过自身的奋斗与努力和家乡共同成长,让明天,时代也以我为荣。”

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