近日，淮土镇借助圩日开展肉类产品违法犯罪专项整治、宣传活动，加强淮土镇肉类产品监管工作，严厉打击肉类产品违法犯罪，保障肉类产品质量安全。　　活动中，执法人员重点检查市场肉摊销售点的生鲜猪、牛肉等肉类产品是否经过检验检疫，“两证两章”是否齐全，并发放宣传单，讲解食品安全相关的法律法规，引导经营者认真落实进货查验等相关制度，严把生鲜肉类产品进货关、销售关，保障居民可以买到“安全肉”、“放心肉”。　　本次活动发放宣传单300余份，发放《关于打击私屠滥宰等危害肉品质量安全违法犯罪活动的提示提醒》13份。　　下一步淮土镇将加大宣传力度，定期巡查，‌加强肉类屠宰管理，严厉打击私屠滥宰，建立长效监管机制，确保肉产品质量安全，守护群众“舌尖上的安全”。　　通讯员 张悦梅 廖凌伟