谷哲芬接受采访的情景

　　把地瓜刨成丝，放入煮开的粥里，用饭勺轻轻搅动……记者来到市区芗江新村时，刚从中山公园晨练回来的谷哲芬正熟练地熬煮着地瓜粥，香甜的地瓜混着大米，翻滚出清香的味道。“以前吃地瓜粥，追求的是基础温饱；现在吃地瓜粥，吃的是健康；而对我来说，是我们这一代人舌尖上的记忆。”谷哲芬说，当地瓜粥的甘甜淌过喉咙，缓缓流进胃里，熟悉的味道瞬间打开了时空之门，让她回到了那个久远的从前……

　　成长：努力前行向阳而生

　　中华人民共和国成立前夕，谷哲芬在老家河南出生。1959年，她来到东山，与随军南下的父母亲团聚。父亲谷文昌时任东山县委书记，一直保持着勤俭朴素的本色。“家里吃饭都没有饭桌，一家人常常在县政府大院宿舍的石桌上吃，下雨就端着碗到屋檐下吃。”回忆起初到东山时的情景，谷哲芬记忆犹新。她说，那时物资匮乏，粮食实行定量供应。为了让一家人填饱肚子，母亲史英萍想尽了各种方法，往稀粥里加地瓜丝、地瓜干或地瓜粉，变着花样增加粥的浓稠度，而餐桌上最常见的配菜就是葱。“当时一分钱一斤葱，母亲常常买一把葱回来切成小段，拌上酱油，我们兄弟姐妹几个一人分一点，配一餐饭。”谷哲芬说，那个时候，能够填饱肚子，就是一件很幸福的事儿。

　　1964年，父亲谷文昌调任省林业厅副厅长，谷哲芬便随父亲到福州生活、学习。1969年初，她响应党和国家号召，到南平光泽县上山下乡。政府给每个下乡知青配备了半年的口粮，而后便要同农民一道挣工分，自食其力。“一开始我们是和老乡们一起搭伙吃饭，粮食收成以后我们就在知青点架起大锅，自己做饭。菜也是自己种的，但炒菜基本上是没有油的，只能撒点盐巴。但是因为每天都要参加繁重的体力劳动，即便是清汤寡水，也吃得津津有味。”

　　1971年冬，谷哲芬又前往宁化，和父母一起在宁化县禾口公社红旗大队（今石壁镇红旗村）当社员。在宁化期间，一家人蜗居在禾口街上的普通民房里，过着十分俭朴的生活，家里的衣服都是缝缝补补，哥哥姐姐穿了给弟弟妹妹穿。当时禾口公社有2.8万余亩耕地，粮食亩产不过150公斤，年人均口粮不到150公斤。“毕竟民以食为天，在粮食不足的情况下，父亲经常奔走在田间地头，搞种植试验，指导群众改进农业生产方法，还以身作则带领村民捡拾猪牛粪做农家肥，提高粮食产量。”经过一年的努力，红旗大队亩产跃上千斤，父亲也赢得“谷满仓”的美名。

　　1972年，谷哲芬结婚时，父亲买了一对枕头、一床被子给她当嫁妆。婚后，她追随爱人的脚步回到漳浦，就职于团县委。“回到漳浦以后，生活就好多了，干部供应口粮，自己拿米到机关食堂蒸，粮票够吃！”忆及婚后生活，谷哲芬难掩心中的激动。1980年初，谷哲芬被调到漳州市建设局工作，直到退休。这期间，她目睹着改革开放波澜壮阔的浪潮中，中国经济社会翻天覆地的巨大变化，也悉心经营着自己的小家庭，生活也随之蒸蒸日上。

　　感悟：感恩时代幸福相随

　　“忽如一夜春风来，生产力解放，粮食充足，肉类、蔬菜、水果也越来越丰富。”谷哲芬说，随着居民生活水平的提高，如今漳州大街小巷随处可见各种风味和档次的餐馆，美味佳肴琳琅满目。偶有闲暇，子女也会带着她“下馆子”。

　　“和以前相比，真的是一个天上一个地下。以前只求‘吃得饱’，后来实现‘吃得好’，现在还要‘吃得健康’。以前渴望炒菜能多放点油，现在提倡清淡饮食……”在谷哲芬看来，“吃”承载着人类对果腹的欲望和幸福的渴望。餐桌菜品的变化，是物质生活水平提高的一个缩影。这些年来，眼见高楼平地起、老街展新颜，她自己也跟着时代的脚步不断学习、进步着。在孙子的耐心指导下，她学会了用智能手机。现在她出门买菜不用带现金，手机支付用得倍儿溜，时不时还发发微信朋友圈，分享生活日常。除了安排一日三餐之外，她每天和老姐妹相约中山公园跳广场舞、健身操，每年跟老伴安排一两次外出旅游，看看祖国的大好河山，特别是去一些红色旅游景点，踏着先辈的足迹重温烽火岁月。

　　谷哲芬坦言，“共和国同龄人”于她而言是一个自豪的称谓，她很庆幸自己能够与新中国同龄，和新中国同呼吸共命运。“虽然年轻时吃过苦，但现在能够与新中国一起经历风雨，感受新中国日新月异的建设成就，是我的荣幸。我遇见了好时代，用现在时髦的一句话说就是‘幸福感爆棚’。”

　　⊙本报记者陈细慧文

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