2024年同安区食品安全宣传周启动仪式，吸引众多市民群众。（同安区市场监督管理局 供图）

　　民以食为天，食以安为先。10月16日，“诚信尚俭 共享食安”2024年同安区食品安全宣传周活动正式启动，着力提高全民食品安全意识，促进政府、企业、社会组织和消费者携手打造食品安全社会共建、共治、共享新格局。

　　食品安全攸关民生福祉、公共安全和社会稳定，是人民群众幸福感、获得感、安全感的重要保障。今年来，同安区坚决落实“四个最严”要求，严格落实食品安全“两个责任”，严防严控食品安全风险，全面巩固国家食品安全示范城市建设成果。

　　本次活动由同安区食品安全委员会办公室主办，同安区市场监督管理局承办。

　　汇聚多方合力 携手打造食品安全防线

　　知识竞答、文艺表演、宣传市集……在同安区宝龙城市广场举办的活动启动仪式，为市民群众带来一场食品安全的“科普盛宴”，守护“舌尖上的安全”。

　　在现场，同安区食品检测共享实验室正式授牌。该共享实验室由同安区市场监督管理局牵头，联合同安区工业园区管委会及厦门中集信检测技术有限公司共同创建，将助力解决食品生产中小微企业检测设备购置成本高、检测周期要求短、出厂检验不规范等难题，提高同安辖区食品生产企业产品出厂质量。

　　“我们不仅简化了送检流程，有专人收样、制样、检测，而且搭载了高效的智能检测装备，可以24小时不间断检测，保证企业样品‘即送即检’。”厦门中集信检测技术有限公司总经理苏月婷表示，今后将为同安食品行业发展及市民的食品安全保驾护航。

　　筑牢食品安全防线，离不开生产者、经营者、消费者的共同努力。活动上，11家餐饮商家获“旅游餐饮自主承诺诚信合规经营”授牌，争当行业榜样。这些主要来自美林街道后田社区的商家所主打的产品——海鲜卷，今年被纳入《厦门市食品加工小作坊允许生产加工的食品目录》，并由市食安联发布《供厦标准 海鲜卷》，以市场监管之力助力乡村振兴。

　　此外，现场还为2023-2024年度食品安全社会共治先进单位和先进个人颁奖，肯定其为同安区食品安全形势持续稳定向好所做的贡献。

　　凝聚社会共识 从严把控“从农田到餐桌”

　　千年古城同安，独具特色的闽南美食文化经久不衰、传承不息，吸引着众多市民游客前来体验“古早味”；同安拥有全市唯一的轻工食品园，食品工业集聚度高，近年来预制菜产业发展迅猛……从不同维度出发，保障食品安全对同安都有着重大意义。

　　同安区食安办负责人表示，今年食品安全宣传周主题是“诚信尚俭，共享食安”，核心要义在于做好“共”这篇文章——广泛凝聚社会共识，让食品安全这个理念走入千家万户、各行各业，成为全社会共同守护和践行的准则。以此为契机，同安区各部门精心组织策划，集中宣传食安工作成效，加大公众科普力度，宣传内容覆盖“从农田到餐桌”全链条，主题涉及从食品安全到营养健康、法治宣传到科普教育全要素。

　　守护食品安全，更在于日常的点点滴滴。今年前三季度，同安区持续开展“每月一日查学校食堂”行动，不断推动中小学配餐及学校食堂食品安全“点题整治”工作走深走实；持续推进“每月一餐饮红黑榜”行动，不断督促餐饮单位落实食品安全主体责任。与此同时，运用快检车、快检室对辖区农贸市场、商超、食堂等进行食品安全“每月一快检”，共完成快速检测9982批次，不断提升食品安全隐患发现水平。

　　当前，同安区食品安全形势稳定向好，食品安全监管体系不断健全、工作机制逐步完善。据悉，在上个月的全国食品安全执法稽查优秀案例现场评审活动中，同安区市场监管局、同安公安分局联合查办的“厦门某食品有限公司生产非法添加食品案”以总分第二名的成绩获评“全国食品安全执法稽查优秀案例”和“2024年度食品安全联勤联动优秀案例奖”。

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