近日，小溪镇召开农村集体聚餐培训会，通过提升食品安全协管员业务素质，筑牢食品安全防线。

本次培训会主要针对食品安全现状、协管员工作职责、食品创城工作、食品安全的监管要点、食品安全事故应急应对等内容进行了讲解说明。同时要求食品安全协管员要提高思想认识，深刻认识食品安全的重要性，做好食品安全隐患排查、宣传引导，及时掌握各辖区食品安全总体情况，梳理重点，抓好食品安全应急处置工作，确保群众吃到放心食品。

通过此次培训，提升了协管人员的食品安全意识和操作技能，强化了食品安全监管体系建设，为农村集体聚餐的食品安全提供有力保障。

当天，小溪镇政府、小溪镇市场监管所还到农村集体聚餐场所，主要针对食品采购源头、加工制作流程等关键环节开展监督检查，确保每一环节都符合食品安全标准。