近日,东山县金銮湾海面“星光”点点,“灯捕小管”的渔火将海湾撩得浪漫迷人。小管是东山人对小鱿鱼的通俗叫法。小管肉质紧实爽脆,堪称东山海鲜界的“顶流”。东山岛有四个天然渔湾,闽东渔场和粤东渔场在这里交汇,这片富饶的海域是小管的天然牧场。小管具有趋光性,渔民们会用灯光将小管诱到船边,引其浮近水面,再用网捞起,捕捞过程颇具趣味性。记者梁健摄影报道
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