（王玉林李郑智军蔡明进）在沙建镇官古村的广袤田野上，红秀茄的种植正成为当地农业发展的新亮点，为当地农民带来了新的种植选择和收入来源。

　　眼下，正值茄子成熟上市的季节，走进官古村荣坑自然村，紫红饱满的茄子一行行、一株株排列着，紫色的茄子挂满枝头，个个饱满圆润、长势喜人，采摘工人穿梭在1米多高的茄子架中，熟练地挑选着个大、光滑的茄子装到菜篮中。在附近村道上，停靠着装运的货车，大筐大筐的茄子从地里采摘出来，农户们仔细挑选、称重、包装，各流程井然有序。

　　据了解，红秀茄是一种耐旱、耐瘠薄的作物，适应性强，易于管理，果肉黄白色，肉质脆，果汁多，味甜，有浓郁芳香，深受消费者喜爱。红秀茄的生长周期较短，2个自然月即可可采摘，果实采摘期145天左右，每亩产量约1.5万斤左右，且较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。

　　茄子种植户林国明：“今年种了有80亩的茄子，请了一个技术人员过来指导，还有请本地的工人大约有30个左右。一天有采到5000-6000斤。”

　　小产业也能发挥大作用，官古村土地资源好、日照足、气候佳、水质好，更适宜茄子生长，这些因素共同作用，使得红秀茄的收成更佳，同时也为留守的妇女和无法外出务工的中老年人提供了就近就业的机会，拓宽了村民的增收渠道，帮助村民实现“家门口”就业。