11月9日，泉州美食博物馆首批藏品捐赠仪式在泉州海交馆举行。泉州市委常委、政法委书记、市政府副市长、市申创“世界美食之都”工作专班常务副组长、办公室主任蔡天守出席捐赠仪式。

市领导为来自市区、永春、惠安的捐赠者颁发了捐赠证书，对他们的无私捐赠表示敬意和感谢。市领导表示，泉州正在申创“世界美食之都”，需要社会各界人士的支持和参与，捐赠的这些藏品对泉州美食文化的展示和传承具有重要意义，极大推动了美食博物馆的筹建进程。

泉州市高度重视“世界美食之都”申创工作，各项环节正加速推进、见实见效。正积极筹建的泉州美食博物馆，将打造集泉州菜展览展示、文化研究、技能交流、名宴品鉴、观光游览于一体的“沉浸式”美食体验中心，成为推介泉州美食文化的窗口、助力文旅融合发展的城市名片。此次的首批捐赠者共10人，捐赠涉美食藏品共39类70件，部分藏品为清代、民国时期老物件，这些藏品涵盖了古籍文献、生产工具、图片和其他杂项等多个类别。此次捐赠将进一步激发社会各界对泉州美食文化的关注与热爱，带动更多人士参与到申创“世界美食之都”的行列中来，共同书写泉州美食文化的新篇章。（泉州晚报融媒体记者 黄伟毅 通讯员 陈少波）