小溪镇豆坪村的赖剑文原先深耕环保行业20余年，一次偶然的机会，让他了解到佛手果的经济价值，于是开始创业种植佛手果，用佛手果产业唤醒千亩山地，为家乡产业转型发展提供了新思路、“金点子”。

近日，小溪镇豆坪村的佛手果产业标准化种植示范基地内，一颗颗色泽金黄的佛手果挂满枝头，果实形态各异，或伸长如“指”，或紧握似“拳”，空气中弥漫着阵阵清香，眼前即将迎来收获的景象让赖剑文喜上眉梢。

赖剑文：像我手上拿的这个佛手，差不多今年一斤是6元-8元，经济价值会高，因为一亩地按四十棵来算，产量可以达6000斤-10000斤左右，这样整个经济价值就起来了。

据了解，赖剑文早年奔走于全国各地，在多次考察中，他了解到佛手果市场前景广阔，是稀缺的中医药材原材料，具有高品质、高附加值特性，于是就产生了将家乡的低效果树进行高接换种的想法。为进一步验证高接换种的想法，赖剑文主动邀请闽南师范大学、扬子江制药厂和广东济公保健食品科研组等地专家进行论证，得出佛手果与蜜柚同为芸香科柑橘属，两者天然可亲、相近相似，具备在原有蜜柚母株进行嫁接的可行性。之后，赖剑文创办了福建省十八齿生态农业科技有限公司，并在当地选取了约600亩作为示范基地。经过不断努力，第一批试种成果初显成效，高接换种结出的佛手果经检测，其营养成分、药用价值和保健价值与云南、广西、四川等地种植的功效相同。

赖剑文：从2018年到现在，慢慢规模每年都在逐步增加，整个漳州我们有长泰基地、南靖基地，还有平和基地，目前平和基地现在差不多有1100多亩，其中种植这个佛手这一块的大概有800亩左右，还有300亩我们是培育的一种新品种，无籽黄皮。

赖剑文介绍，佛手果种植不仅能减少化肥农药的使用量，还能使生态效益持续向好。为带动村民集体增收，赖剑文先后动员了120余户村民进行大面积种植，通过引进现代农业管理方法，选派农技人员定期到田间地头进行跟踪指导，并以“公司+农户”的模式采取保底收购方式，让村民销路不愁。

赖剑文：差不多一亩地至少保证收益有2万元左右。我们佛手果现在品种选育，包括品种培育已经成形起来了，目前来说我们主要是推动农民去种植，但是这个有一个前提就是他的土地重金属不能有污染的，因为我们这个佛手要求品质很严格，就是一个药检，还有一个重金属这块要求很高。

如今，佛手果产业发展态势良好。赖剑文开始着手构建“公司+基地+农户合作+深加工”一体的产销一条龙服务体系，为村民提供优质种苗、免费培训种植技术和签订底价购销合同。该模式预计可为当地村民提供就业岗位200余个，将单一的蜜柚产业向佛手果产业转型，带来更多效益。

赖剑文：我们接下来要拓展的业务，是佛手深加工产品去发展，因为深加工产品有几大块领域，一个是凉果领域，还有一个是奶茶供应链领域，还有一个中药切片领域这一块，我们目前先是从这几大区域先去发展，因为佛手还有化妆品这一块，也逐步开始在跟闽南师大一起研发，把佛手化妆品这一块也一起研发出来。