海峡两岸小吃文化交流系列活动之一的“闽台小吃交流嘉年华”，11月23日至24日在台北西门町顺利举行，受到台湾市民的好评。

　　“闽台小吃交流嘉年华”进台湾团队共有20人，包含14位小吃技艺传承人和6位相关工作人员。活动期间，小吃技艺传承人现场制作拌面、扁肉、水晶烧麦、烙粑、金包银等一系列经典的沙县小吃，品种丰富、风味地道的小吃吸引了众多台湾民众排队品尝。活动共为台湾民众免费制作6.5万份经典小吃，吸引4万多人驻足品鉴，受到热烈欢迎。

　　同时，新华社、人民日报、央视网、中新社、联合报、中天等40家两岸媒体通过多形式对活动予以报道，通过“网、端、微、号”全平台推送，总阅读量超百万次，为活动顺利举办营造了浓厚的宣传氛围。

　　“闽台小吃交流嘉年华”活动走进台湾不仅丰富了台湾的饮食文化，也为两岸的饮食文化交流与产业合作注入了新活力。今年来，沙县区因地制宜充分发挥小吃优势，积极推动海峡两岸小吃农产品原料产业、食疗产业融合发展，擦亮“海峡两岸交流基地”品牌。同时，通过举办一系列海峡两岸小吃文化交流活动，持续推动两岸文化交流助力两岸融合发展示范区建设。（编辑：晏晓婷）