你吃过长在树上的“小西瓜”吗？它不仅粉粉嫩嫩、脆嫩香甜还低脂低卡低糖天呐！这是什么神仙水果？它就是被称为“脂肪都怕”的红心芭乐也叫西瓜芭乐。
眼下，正是芭乐成熟的季节。云霄县和平乡莆顶村的西瓜芭乐迎来了采收季，硕大的果实挂满枝头，满园尽是好“丰”景。
走进莆顶村一处芭乐种植园，馥郁的果香扑面而来。一颗颗硕大饱满的芭乐套着袋子，挂在葱绿的枝叶间。这天一早，果农便忙着采摘个头饱满、表皮青黄的成熟芭乐供应市场。
种植户李艺锋说：“这个品种是西瓜芭乐，红心的，像这样表皮看起来呈黄白色就可以摘了，非常好吃，口感很好。刚摘下来像这种黄白色的，吃起来很脆，放两天就变软糯了，放5~6天也没问题，口感更好。”
秋季到初春，芭乐进入最佳赏味期。光照充足、昼夜温差大的气候条件使得芭乐积攒了更多的糖分和营养成分。在阳光照射下，自然成熟的红心芭乐果肉绵密、口感香甜，捧在手上就能闻到浓浓的果香。“小雪过后天气变冷，挂果期延长，果实积累的糖分更多。”李艺锋说道。
芭乐属于生长周期较短的水果，全年都能开花结果，一年可以收获4批果实。看着自己精心管理的芭乐挂满枝头，李艺锋难掩丰收的喜悦。近几年多亏了电商销售推广，芭乐销量越来越多，价格也越卖越好。“我这里种植了3亩多红心芭乐，这个品种产量高，亩产接近1万斤。这几年价格卖得好，效益很好，很多村民们都在扩种。尤其是有了电商和新农人帮忙销售推广，价格卖得非常好，一斤能卖4块多钱，第一批已经卖了近2万元。”李艺锋说道。
爽脆清甜的红心芭乐不仅深受本地人赞誉，还通过电商平台赢得了全国各地消费者的青睐，一跃成为农民的“致富果”。
云霄电商协会常务副会长许进勇说：“现在主要是通过抖音和微信视频号来帮助农户推广和销售，重点放在视频号平台，因为我们发现视频号的受众大部分是中老年朋友，芭乐低糖且营养丰富，中老年群体会更喜欢吃。目前电商订单正常一天有100单左右，差不多是500斤~600斤，我们会提前跟种植户沟通订购，都是当天采摘当天发货，确保新鲜。”
电商“搭桥”不仅让农户实现了线下丰收、线上增收，也为产业振兴注入新活力。如今，西瓜芭乐成了全村的一项产业，让这里的农户日子越过越红火。（记者：方楚楚 陈志宁）