12月17日,鸿山镇伍堡村长者食堂即将迎来正式开餐“满月”。开餐时间,食堂内热闹非凡,村里的老人们陆续前来用餐,脸上洋溢着幸福的笑容。这个专为老年人打造的就餐场所,不仅为他们提供了便利,更成为村民们心中温暖的港湾。
当天11时30分,记者走进伍堡村长者食堂,首先映入眼帘的是整洁有序的就餐环境。食堂内桌椅摆放整齐,餐具储物柜上,每个储物箱都编有老人的专属号码。
73岁的邱阿婆是这里的常客,她轻车熟路地走到自己的储物箱前,取出自己的专属餐具,随后到打饭区域排队等待。食堂师傅热情周到,根据每位老人的口味和要求,认真打好每一份饭菜。
“这里的饭菜不仅味道好,而且价格实惠。”王奶奶一边品尝着美味的饭菜,一边高兴地说。正在用餐的王老伯也感慨地说,“长者食堂的开办,不仅体现了村里对老年人的关爱和尊重,同时也为儿女们解决了照顾老人饮食的顾虑,能够更加专注于事业。”现场其他老人也纷纷表示,长者食堂的开办,让他们的晚年生活变得更加便捷和充实。
据了解,为营造温馨舒适的就餐环境,鸿山镇、伍堡村在管理服务和菜品选择上主动靠前。该食堂采取委托给第三方专业餐饮企业运营的模式,严格监管菜品采购流程,确保食材新鲜、安全;同时组建老年食堂群,每周日晚上,由镇村干部、伍堡村老年协会以及参与就餐的老人代表共同议定下周食谱。这种民主参与的方式,不仅让老人们有了更多的参与感和归属感,也让食堂的菜品更加符合大家的口味。
除了菜品选择上的用心,鸿山镇、伍堡村在食堂服务上也下足了功夫,特意安排村干部每天前来食堂轮流值守,与志愿者们一起化身“食堂服务员”,帮助老人们安心就餐。他们耐心倾听老人们的意见和建议,及时记录和改进菜品口味,确保每位老人都能在这里享受到贴心的服务。
值得一提的是,为吸引更多老人走进长者食堂,食堂在开办之初还推出“3天免费试吃”活动。通过这一活动,食堂积极听取老人意见,不断改进菜品和服务。在就餐收费方面,鸿山镇、伍堡村充分考虑到老年人的经济承受能力:从最初的60岁及以上老人每人每天收取5元餐费,到后来根据年龄段划分为三个标准,60岁—69岁老人每人每天收费4元;70岁—75岁老人每人每天收费2元;75岁以上老人则全部免费。此外,对于卧病在床、行动不便的老人,长者食堂还安排志愿者或老人的邻居帮忙送餐上门。这一贴心服务,让老人们感受到了无微不至的关怀和温暖。一系列贴心举措,受到村里老人们的广泛赞誉和好评。
自11月20日正式运营以来,伍堡村长者食堂每天前来就餐的老人数量不断增加。目前,每天前来就餐的老人已有80多人,食堂的现有资源最多可以同时满足180人就餐。面对如此火爆的场面,伍堡村相关负责人表示,全村符合年龄的老人超过1200人,目前村里共规划4个食堂,剩余3个食堂正在有序筹办中。
(记者 王国良 郭雅霞)