12月23日讯（海峡导报记者查小丽石程罗纳吴长科）12月20日—21日，第十三届海峡两岸茶文化季暨25季两岸茶王擂台赛决出新茶王。两岸八位茶界权威专家经过严苛审评，从六大茶类近千个茶样中评选出6大茶王等奖项。审评专家点赞本次两岸茶王擂台赛茶样种类丰富品质佳，每一届的茶叶收样情况都会有不同的惊喜。

专家点评

台湾茶协会理事长张富钦

两岸青心乌龙茶“各有千秋”

　　台湾高山茶因为早晚温差大，使得甜度会增加，而苦的咖啡因和单宁的涩会相对降低，所以优雅的花香特别明显。而来自大陆永福高海拔地区的青心乌龙，它们的香气也很新鲜，滋味也很甘甜，制造工艺相比以往也有了很大的进步。

全国示范性劳模工作室领衔人、高级评茶师苏峰

茶样种类丰富品质佳

　　海峡导报社主办的海峡两岸茶王赛赛事已经举办了13年，每一届的茶叶收样情况都会有不同的惊喜，活动也得到全省产茶区以及两岸茶人的支持。尽管在厦门比赛，但此次送样的种类丰富，且品质有很多都算得上是精品。

台湾保证责任23.5°阿里山茶产业生产合作社理事主席林育丞

两岸很多茶叶品种品味相差无几

　　这次送样的东方美人茶质量都很不错。台湾的东方美人茶喜用芽，大陆更多用叶来制作，但滋味都各有特色。通过茶王赛，我们也进一步加深了“两岸同根同源”的体会——两岸很多茶叶品种的品味相差无几。

福建省茶叶流通协会会长、福建省茶叶学会副会长、国家高级评茶师潘文毅

漳平水仙收藏热度高

漳平水仙虽然是小众茶，但目前在市场上的销售热度和知名度在逐年提升。漳平水仙是乌龙茶里唯一的紧压茶，可以进行收藏，收藏热度的提升也会增加它的市场消费量。

福建省茶叶质量检测中心站原站长、高级评茶师陈銮

白芽奇兰送样最多获奖茶“百里挑一”

　　白芽奇兰的主要产地是漳州平和，主要品质特征是香气浓郁、滋味浓厚、兰花香明显。白芽奇兰是这次收样数量最多的一类茶，整体送样质量很高。因为奖项设置的数量限制，这次评选出来的一定是“百里挑一”的好茶。

福州市级技能大师工作室领办人、制茶工程师陈栖梧

漳平水仙异军突起

　　水仙在闽北地区做成条形的，在闽南的永春会做成颗粒型的，在闽西就会做成四方形的，所以从造型上来说，漳平水仙是一个非常有特色的茶。它本身的属性、口味，外加大力宣传推广，这些都是让它走向广大消费者，能异军突起的原因。

安溪铁观音制茶工艺大师、安溪铁观音专家库评委周东文

此次送样的铁观音质量都很好

　　此次送样的清香型铁观音和浓香型铁观音质量都很好，特别是清香型铁观音能够达到国家特级等级标准水平。海峡两岸茶文化季这个平台能让闽南和台湾的茶叶形成技术上的互补，得到质量上的提升。

专访

两岸茶王擂台赛缘何落地“侯亭渔歌”？

　　本次两岸茶王擂台赛缘何落地翔安区民安街道山亭社区城中村改造项目“下潭尾·侯亭渔歌”？昨日，导报记者专访了翔安区民安街道办事处党工委书记叶捷频。

　　叶捷频表示，海峡两岸茶文化季及两岸茶王擂台赛已历经多载，成为两岸茶业界交流合作、弘扬茶文化的重要平台与盛会舞台。借由茶道蕴含的“诚”“礼”“和”“仁”，可洞悉两岸关系和谐相处真谛。且今日盛会中两岸青心乌龙茶茶样相聚并直面大陆六大茶类挑战，成了备受茶界期待的精彩“饕餮盛宴”。

　　说到两岸融合典范，不能不提台湾来大陆投资的著名茶企——天福茗茶，其落户民安街道，生动彰显两岸携手共进的斐然成果。

　　举办此次盛会所在地的“侯亭渔歌”项目，作为翔安区本年度城中村改造的扛鼎之作，即将完美收官。该项目别具一格，未来将成为亲子游乐胜地。更令人期待的是，明年彩虹桥落成后，将无缝衔接“侯亭渔歌”和下潭尾公园，届时可携家人孩子悠然踏上彩虹桥，步入这片乐土，畅快开展亲子运动。