第三届海峡两岸（漳州）美食文化嘉年华即将启幕

　　东山巴浪鱼年底再火一把

　　时间：12月27日至29日地点：碧湖生态园西广场

　　（记者王心如）胃，你准备好了吗？12月27日至29日，第三届海峡两岸（漳州）美食文化嘉年华暨文旅促消费系列活动，将在龙文区碧湖生态园西广场举行。届时，数百个展位打造出漳州印象街、台湾风情街、中华美食街、八闽美食街、非遗瑰宝街、文化创意街、新春年货街等七大主题街区。除了漳州美味，现场更有汇演、集市、非遗、音乐、汽车嘉年华等主题活动，向广大市民游客发出盛情邀约。

　　值得一提的是，活动现场将举办“知味漳州”东山风味地瓜粥配巴浪鱼干6米巨锅开锅仪式，邀请万人一起免费“呷好料”。地瓜粥配巴浪鱼干，是闽南人餐桌上的家常菜。今年10月，习近平总书记到东山澳角村考察时，就曾提及这款地地道道的闽南味。“总书记笑着说，他在福建工作的时候，就多次来到东山，吃过这里的海鲜，巴浪鱼干配稀饭的滋味至今回味无穷。”东山当地渔民许亚雪回忆起总书记考察时的场景，坦言没想到总书记对当地土特产如数家珍。总书记的一席话，让“巴浪鱼”一度成了东山乃至漳州的热词。相信此次美食文化嘉年华免费奉上的地瓜粥、巴浪鱼干，一定能让这款闽南味再火一把。

　　美食嘉年华不仅是美食的狂欢，还将举办海峡两岸地方特色节目表演，为游客带来一场视听与文化的双重盛宴。现场更有“一厝好戏”——闽南整活团巡游，漳州古城木偶IP“侯喜”、电音三太子、踩高跷民俗队伍、游花船队伍等民间艺人也将来一起“整活”。

　　活动现场还将进行“最漳州味”评选，评出“十佳人气美食”“十佳美食伴手礼”等奖项，并举办“Hello漳州”音乐嘉年华。