舞蹈

金沙薏米

　　今报讯 （全媒体见习记者 吴京蓉 文/图）眼下正值我县名优特产金沙薏米的丰收季，1月11日上午，龙华镇灯塔社区举办第三届民俗美食节暨省级产业强镇薏米展销市集开幕式。

　　开幕式上，腰鼓表演、歌曲、舞蹈、十音八乐、朗诵等一系列文艺节目轮番上演，吸引了众多游客驻足观赏并参与互动。活动规划了多个功能区域，其中美食品尝区尤为热门，红团、油炸葱饼、白糕、扁食等独具仙游特色的美食被摆在摊位上，游客们穿梭其间，品尝美味。当天，由金沙薏米精心烹制的药膳美食更是赢得游客们的好评。

　　据记载，金沙薏米历史悠久，自宋代起便在当地广泛种植，至明清时期，更是被朝廷列为贡品，享誉四方。金沙薏米以其独特的品质脱颖而出，颗粒虽小但营养价值极高，久煮不烂，口感Q弹，既适宜烹饪又可用于药用，深受消费者喜爱。薏米产业作为当地乡村振兴的支柱产业之一，近年来取得了显著成效。